雖然說這么奇妙的透視異能用在做菜上,貌似有些太過大材小用了,但是江少游卻完全不去理會這點(diǎn),當(dāng)他想清楚了其中的關(guān)鍵后,立刻眼前一亮,連忙集中精神,如法炮制。
果然……在江少游用透視異能的輔助下,除了前兩個肉片因?yàn)樗鍪謸破鹑馄乃俣嚷艘恍?而導(dǎo)致火候略大一點(diǎn)外,其他的肉片幾乎都達(dá)到了完美火候的標(biāo)準(zhǔn)。
等到江少游再將這些炸好的肉片放到盤子里、澆上酸甜可口的湯汁,再灑上一捏白芝麻、點(diǎn)綴上幾根香菜葉,一道色、香、味俱全的鍋包肉就做好了。
這鍋包肉一向最受女人和孩子的喜愛,單只是那甜酸的香味就讓人聞著食欲大增。這盤菜剛一做好,還不等端到桌子上去,周若詩就有些迫不及待地用筷子夾起一塊來。
一口咬下去,只聽"喀嚓"一聲清脆的響聲,就好象咬到的不是一個肉片,而是一塊薄脆的餅干似的,然而在這酥脆的里面,卻是一股綿軟的濃香,直香得讓周若詩險些連自己的舌頭也給吞了下去……
"太不可思議了!"
直到一盤子的鍋包肉差不多被周若詩一個人給吃個凈光,周若詩又忍不住閉上眼睛回味了半晌,這才驚嘆地說:"我說……你的廚藝豈止是可以在三星級以下的酒店當(dāng)大廚,依我看……你這水平就算是去國賓館,那也是足夠了?。【蛦沃贿@一道菜,你就當(dāng)?shù)蒙仙窦壌髲N的美名了!"
江少游見周若詩吃得那么香,便也和周若詩搶著吃了兩塊,結(jié)果同樣被自己的手藝給震驚了一下。
雖然他早就猜到用透視能力來進(jìn)行輔助,應(yīng)該可以讓自己炸的肉片達(dá)到完美火候的程度,卻沒想到真正的完美火候竟然會將菜品的味道提升到這種程度!
江少游卻不知道,其實(shí)以前廚藝界所提出的完美火候只不過是相對而的,一般只要能控制在真正完美火候前后幾秒鐘內(nèi)出鍋的,都算是達(dá)到完美火候了。
而象江少游這樣,可以準(zhǔn)確無誤地控制在真正的完美火候時才取食物撈出的,以前幾乎是從來沒有過。而這相對完美火候和真正的完美火候的差距卻不是一點(diǎn)兩點(diǎn),這完全是兩個層面的差距,這差距甚至宛若仙凡之隔一般,堪稱是質(zhì)的飛躍!
就比如江少游最早炸好的那兩個肉片,因?yàn)榛鸷蛑簧圆盍四敲匆稽c(diǎn)點(diǎn),只不過是出鍋的時間晚了那么不到一秒鐘的時間而已,但是這兩個肉片和后面的感覺就完全是兩種味道,根本無法相提并論。
江少游不由得暗自感嘆,看來這透視能力還真是強(qiáng)大呀,就算他以后不當(dāng)醫(yī)生,接老爸的班當(dāng)個廚師,貌似也足以養(yǎng)家糊口了嘛!
"完了……我怎么會讓你來我家當(dāng)保姆呀"
周若詩就拍了拍被撐得微微鼓起的小肚子,憤恨地瞪著江少游說:"有你這個神級大廚在,我這一個月下來,還不得直接變成小豬啊而更可怕的是……如果這一個月我都在一直吃這種人間難得一見的美味,那么等你走之后,我還能吃得下去別的東西嗎那我以后的日子怎么過呀!"
江少游得意洋洋地一笑,說:"周市長你可別得了便宜還賣乖呀!有我這個神級大廚給你當(dāng)保姆,那可是你花多少錢也雇不來的??!至于你怕以后日子沒法過……那不如就請我給你做一輩子的飯得了!"
江少游只說"我給你做一輩子的飯",而不是說"我給你做一輩子的保姆",這一個詞的差異可是天差地遠(yuǎn),其中的岐意周若詩又如何聽不出來,美女市長不由得俏面一紅,狠狠地白了江少游一眼,說:"小孩子亂說什么一輩子……一輩子這三個字是那么好許諾的嗎哼……再敢吃我的豆腐,看我以后怎么修理你!"
江少游見周若詩的樣子不象是真的生氣,也不禁噓了一口氣,忙委屈地說:"周市長,我都二十歲了,可不是什么小孩子,您好象也沒比我大幾歲吧要不我以后叫你姐得了,總是周市長周市長的叫顯得太生份了些!姐,你說呢"
周若詩忍不住做了一個暈倒的姿勢,無語地瞪著江少游說:"哪有你這么厚臉皮的,這就叫開姐了行啊……既然你認(rèn)我這個姐,那我以后就當(dāng)你是我弟好了。不過有一點(diǎn)我要先說明白……別以為和我套套近
乎,昨晚的事情就完了!哼……這個保姆你還得給我當(dāng),以后要是讓我發(fā)現(xiàn)你又做了別的什么壞事,我也照樣會大義滅親的,明白了嗎"